每个人或多或少有过饥饿的感觉,通常情况下,及时补充能量就能恢复活力。然而,部分人在饥饿时不仅会感到胃中空虚,还可能伴随心悸、双手颤抖等症状,这或许是身体患某些疾病的前兆。那么,一旦饥饿便心慌和肢体无力,究竟是哪些方面出现了状况?我们又该如何有效缓解呢?
为何饥饿时会心慌、手抖
食物在胃内排空的时间一般为4~5小时,进餐后约4小时机体会产生饥饿感,但此时身体通常不会有明显不适。
胃排空后,血液中的葡萄糖仍会不断被机体消耗,若长时间未进食,持续的饥饿感会导致出现体力下降、情绪低落等。当饥饿持续时间超8小时,长时间没有能量供给,中枢神经系统受饥饿刺激,可能会出现精神恍惚、心慌、手抖等症状。
同时,为了维持机体正常运转,糖原将参与能量供给,便会导致血糖水平直线下降,长此以往可能诱发多个器官病变。
可能与5种疾病有关
对健康人群而言,短暂的饥饿不至于引发心慌、手抖现象。如果一饿就感觉心慌、手抖,可能预示着身体出现了问题。
1.低血糖
发生低血糖时,身体会立即启动升血糖机制,动用储存的糖来尽量升高血糖,会伴随交感神经兴奋表现,出现心悸、出汗、面色苍白、肢体震颤等症状,且血糖下降速度越快,症状越明显。
2.糖尿病
部分2型糖尿病患者,特别是比较肥胖的患者,可能会出现“糖前期”症状。主要表现可能为下一餐前,即饥饿状态时出现低血糖反应,如心慌、手抖、浑身无力等症状。
3.甲状腺功能亢进
甲亢患者体内甲状腺激素产生和分泌过多,可能会导致身体代谢速度加快,神经兴奋性增加。
如果常在饥饿时出现心慌、手抖,尤其在双手伸平,十指分开时明显,并伴随怕热、出汗多、消瘦、突眼等症状,建议进行甲功五项、甲状腺激素水平检查。
4.肠胃疾病
当胃部没有食物,胃酸又分泌过多时,可能会出现心慌和手发抖。如患胃溃疡等疾病,在饥饿状态下症状可能会加重,引发不适感。
5.心血管疾病
若存在心脏方面的疾病,如心律失常、冠心病等,也可能会引起心慌、胸闷、手抖等现象。饥饿状态下,血压降低,易导致脑供血不足,加重症状。
6类人容易“隐性饥饿”
有饥饿感是人体的正常现象,但“隐性饥饿”对健康的影响更大。“隐性饥饿”是指微量营养素的缺乏,比如维生素、矿物质、膳食纤维等。据统计,大约70%的慢性疾病与“隐性饥饿”有关,如肥胖、心脑血管疾病、视力下降、免疫力下降、早衰等。通常,以下几类人更容易发生“隐性饥饿”。
1.经常熬夜
熬夜会增加维生素C、维生素E、B族维生素的消耗。同时,睡眠不足会影响食欲,导致各种营养素摄入量降低。
2.经常出差的人
由于出差期间很难做到均衡饮食,粗粮吃不上、蔬果吃不够的情况很常见,因此,经常出差的人易缺乏维生素B1、维生素B2、维生素C和钙。
3.节食减肥的人
节食减肥的人在控制能量的同时,各种微量营养素的摄入也会减少,从而易导致“隐性饥饿”。
4.少晒太阳的人
由于食物中维生素D含量很少,晒太阳是补充维生素D的重要途径,如果缺乏日照,很容易缺乏维生素D。
5.素食人群
植物性食物中的铁吸收利用率特别低,维生素B12几乎只存在于动物性食物中,所以素食人群很容易缺乏这两种营养素。
6.儿童
挑食、偏食、常吃快餐是导致儿童“隐性饥饿”的重要原因。
此外,处于特殊生理阶段的某些人群,比如孕期、哺乳期、更年期、老人也容易出现“隐性饥饿”。
既要“吃饱”也要“吃好”
有饥饿感才吃饭,往往容易选择高热量的食物,并且进餐速度也快,最终导致能量摄入过多。做到以下3点,可以在延缓饥饿感的同时补足营养。
1.选择高纤维、低脂肪的食物
高纤维食物,像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,是消除饥饿感的高手,也是公认的低热量食品。同时,选取脂肪含量不高的食物,比如鱼肉、虾肉、鸡肉等白色肉类,或精瘦的红色肉类,它们不但脂肪含量少,而且蛋白质含量高,有助于增强饱腹感。
此外,避免摄入过高脂肪含量的食品(如油炸小吃、甜点、汉堡及烧烤类食物)对控制过度食欲至关重要。
2.两餐之间吃点零食
上午10点半左右,人体新陈代谢速度变快;下午4点左右,体内葡萄糖含量已经降低,这时大部分人会感到饥饿。在这两个时间点适当加餐,选择一些健康的零食,如低能量且有饱腹感的食物:水果、牛奶、酸奶、豆浆或坚果。
3.改变进餐顺序
建议大家遵循以下进餐顺序:喝汤→吃蔬菜→食用蛋白质→吃主食。
这样的进食顺序可以延缓消化速度,让营养素的释放缓慢而平稳,直到小肠末端都有食物被吸收。