为进一步强化校园食品安全管理，增进家校共育合力，2月20日，巴中市南江县杨坝镇九年义务教育学校举办师生食堂开放日活动。学校邀请了12名家长代表、18名学生代表及部分教师代表。通过“看、听、品、评”四维体验，共同见证校园食品安全管理全过程。

活动中，家长代表实地参观学校食堂，参观了食材库房和加工操作间等核心区域，了解了食材采购、验收、仓储管理、加工烹饪、食品留样、备餐和餐用具消毒等环节的规范化管理。通过“明厨亮灶”的展示，各位代表直观感受到学校对食堂食品安全各环节的严格把控，对严格的食材采购、规范的操作流程、整洁的备餐环境和高质量的服务给予了高度评价。

参观完食堂后，代表们到食堂进行陪餐，亲身体验学生的就餐环境以及菜品味道，陪餐后认真填写了食堂满意度调查表，同时也提出了合理化建议。