“我们餐馆节假日期间前来用餐的客户比较多，正是用电量大的时候，空调、冰箱、抽真空机都是满负荷运行，每到节日前期都上门来检查线路和用电设备，确保我们用电安全，真是太感谢你们的支持了，让我们做起生意来很是安心。”自贡市贡井区桥头镇桥头三嫩老板谢信元感激地说道。9月23日，国网自贡供电公司贡井区供电中心党员服务队练彬、黄凯来到桥头镇桥头三嫩餐馆，认真检查餐馆内用电设备和线路运行情况，详细了解客户的用电情况和需求，及时排除隐患，确保旅游季安全可靠用电。

桥头镇桥头三嫩是盐帮餐饮老字号，是桥头镇非常出名网红美食店，该店有三道菜品极具特色，分别是火爆系列爆炒腰花、猪肝、肚头，肝片爽滑嫩香、腰花醇香鲜嫩、肚头馥郁嫩脆，所以称之“桥头三嫩”。该系菜品以独特的制作工艺和口感，成为当地的招牌美食，让食客们赞不绝口的是其“火候”拿捏得恰到好处，该制作技艺被评为贡井区非物质文化遗产，三嫩菜品体现了自贡盐帮菜中传统的小炒技法，急火短炒，一锅成菜，引得各地美食游客们专门驱车来品尝，节日期间更是生意火爆。

为做好国庆大假节期间的保电工作，近日，贡井区供电中心提前部署，通过电力大数据对往年国庆节期间的负荷情况统计分析，制定严密细致的保电方案和应急预案，逐一餐饮业内供电设施、电源、插座、照明设备进行专项检查，对发现的问题及时整改，确保设备处于健康运行状态。同时建立了节日供电服务微信群，将商户加入微信群，第一时间了解他们的诉求，解决用电问题，确保美食街稳定可靠的电力供应，为节日期间前来品尝美食的游客提供更优质的服务体验，全方位做足保电准备。

“王老板，国庆节快到了，用电安全一定要注意，您看这插座上不能插太多电器，不然容易超负荷。”党员服务队队员正耐心地解释用电注意事项，发放宣传资料，增强用户安全用电意识。

据龙潭供电所副所长樊玉科介绍，“每年节日前，我们都要提前谋划，主动上门服务进行安全用电检查，宣传安全用电知识，排查及时解决商铺、酒厂、餐馆等用户的用电隐患。”截至目前，已对12家餐饮业开展了安全用电检查，共排查用电隐患3处，督促更换老化线路20余米，拆除私拉乱接电线2处，解决用电问题3处，发放安全用电宣传资料100余份。

下一步，贡井区供电中心将全面开启国庆节保电模式，加强应急值班和抢修力量，合理安排车辆和抢修物资保障供应，确保发生故障能够迅速响应，快速处理，全力做好国庆节期间安全保供电和优质服务工作，全方位为美食乡镇迎客“添动力”，助力乡村振兴发展。