内江是白乌鱼的原产地。依托沱江丰沛的水域资源优势,内江人从20世纪80年代起,就开始人工养殖和繁殖白乌鱼,白乌鱼口感鲜嫩,营养丰富。
近日,笔者在位于市中区朝阳镇黄桷桥村的白乌鱼加工基地施工现场看到,大型机械设备正在有序作业,多名工人正紧锣密鼓施工,现场一派热火朝天的繁忙景象。
“该项目用地面积8150.98平方米,总建筑面积3235.38平方米,其中鱼加工车间1843.38平方米,污水处理车间72平方米,附属用房(二期建设)330平方米,综合楼(二期建设)990平方米。这是市中区首个白乌鱼加工基地,预计8月底能完工。”市中区朝阳镇政府工作人员徐婕琳介绍道,建成后,项目可处理加工白乌鱼在内的各种鱼类160万斤,实现年销售收入4000万元,同时也预计增加固定务工人数10人,临时务工人数200余人,预计实现务工收入100余万元。
据悉,市中区白乌鱼养殖主要分布于朝阳、永安、凌家、全安4个镇,涉及养殖面积6500余亩,鱼产量400余吨,各类白乌鱼养殖经营主体24家(其中龙头企业3家、市级示范社1家、省级水产健康养殖示范场5家)。目前,市中区白乌鱼成鱼产量占全国70%以上,苗种供应占全国90%以上,2022年产值1.4亿元,已成为全国重要的白乌鱼生产基地。
近年来,市中区秉承内江“百亿水产强市”战略,先后投入4000余万元用于白乌鱼发展研究、基础设施建设和品牌创建,着力实施“育繁推”一体化建设。截至目前,市中区已培育各类白乌鱼养殖经营主体共24家,建立了“龙头企业+白乌鱼技术协会+家庭农场”的白乌鱼产业联合体,综合年产值超1亿元。
接下来,市中区还将继续探索优化产业布局,建立集育种、养殖、研发、生产、销售为一体的白乌鱼全产业链条,努力推动白乌鱼产业规模化、集约化、标准化、品牌化发展,不断擦亮“中国白乌鱼之乡”金字招牌。