为进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作，增进幼儿园与家长的联系与沟通，9月11日，巴中市南江县杨梅幼儿园开展食堂开放日活动，邀请幼儿家长代表走进食堂参观体验。

该园从幼儿园食堂规章制度、食品采购、饮食卫生、食谱定制，幼儿就餐管理与教育指导等方面作了详细讲解，让家长感受幼儿膳食管理工作的严谨与细致。

杨梅幼儿园食堂让家长们对该园厨房的精细化管理有了更全面地了解，并且对厨房的环境卫生、食材品质、厨具卫生，以及对厨工的操作流程都给予充分认可。

随后，家长们还亲自品尝了幼儿日常的菜品，菜肴味道及营养搭配得到了家长们的一致称赞，对幼儿园在保障幼儿饮食健康和安全方面所做的努力表示认可。

品餐后，杨梅幼儿园就此次活动与家长进行交流。为了让家长更全面、更直接地了解幼儿园科学健康的食育观念，共同推动幼儿园膳食工作更好发展，通过《家长意见反馈表》收集家长们的意见与建议。

该园负责人杨冬梅表示，在今后的膳食管理工作中，幼儿园将继续把好食堂“安全关”“营养关”，尽“膳”尽美，“食”刻守护幼儿健康成长。