为进一步保障广大师生食品安全,3月24日,广安市岳池县市场监督管理局结合“春雷行动2021”,走进辖区学校食堂及食材供应商,开展第三期“周三查餐厅”行动。
第三期周三查餐厅抽签
通过随机抽签,此次“周三查餐厅”确定了以岳池县苟角小学校、岳池县诚祥商贸有限公司、岳池县绿源蔬菜批发部为检查对象。
检查组一行首先对岳池县苟角小学校食堂校餐卫生使用、主体责任落实、食品加工制作过程、环境卫生等情况进行了全面检查,检查发现该校食堂存在无紫外灯、烹饪间地漏缝隙过大问题,执法人员当场发出《责令改正通知书》,责令该食堂限期整改。
随后,检查组检查了学校食堂生鲜、干杂食材供应商岳池县诚祥商贸有限公司、岳池县绿源蔬菜批发部,发现存在库房功能区划分混乱、“三防”设施不健全问题,执法人员当场发出《责令改正通知书》,要求上述两家单位落实企业主体责任,本着对师生食品安全负责的态度进行整改。