近日,笔者走进广安市武胜县中心镇大通村,走进武胜县茶叶基地,现场体验“明前茶”采摘过程。
据介绍,“明前茶”是清明节前采制的茶叶,由于芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有"明前茶,贵如金"之说。
当天,茶农们穿梭在翠绿的茶垄之间,手指在茶树上来回游走,不停地将嫩绿新芽采摘下来,装入茶篓中。
中心镇大通村村民魏东珍介绍道,“以前这里不少土地都是荒着的,现在才开始种植茶叶,我们每个月在茶叶基地里面打工有两三千块钱工资。” 据了解,大通村多为高坡地,2017年,在外务工返乡探亲的村民明波,决定将这荒山荒坡利用起来,从浙江引进了种茶技术,种植了白茶、黄茶400余亩,还建立了茶叶加工车间,在增加村集体收入的同时,为近30户村民提供了就业岗位。
新鲜茶叶在采下之后经过晾干、吹干、杀青、炒熟、理条、烘干等步骤后方可制成成品茶,今年是明波种茶的第四年,成品茶的产量预计达200公斤。
中心镇大通村第一书记余静表示,目前大通村的工作重心从脱贫攻坚转为乡村振兴,将致力于产业业主和产业工人的培育,不断发展壮大本地茶产业,打造属于大通村自主的茶叶品牌,让大通村本地茶叶卖得更远,卖得更好。