为弘扬中国传统文化，近日，由乐山市科学技术协会主办，乐山市茶叶学会承办的国际茶日主题茶会——传承中国传统文化茶百戏  穿越千年的非遗文化在禅驿嘉定院子举行，学会邀请到了来自武夷山市中华茶百戏研究院院长、武夷学院茶学客座教授，茶百戏技艺恢复者，福建省非物质文化遗产茶百戏唯一代表性传承人章志峰老师，为大家演绎千年茶文化巅峰艺术。

茶百戏又称分茶、水丹青，是用清水使茶汤幻变图案的独特技艺。茶百戏是我国珍稀的文化资源，是再现古代点茶、斗茶文化的重要技艺。茶百戏以其独特表现力表现了中华艺术的意境美、线条美和朦胧美。

  非遗文化最重要价值就是其原真性。茶百戏的灵魂和独特的文化基因是用清水使茶汤变幻图案，区别于一般绘画手段采用不同颜色叠加的方法，古人称“注汤幻茶”，这一技艺历经章志峰20多年艰苦探索于2009年茶百戏在武夷山恢复重现。从此，这一千年文化才真实地走进生活，让茶友们可以穿越千年更好地理解宋人的茶诗和茶画、茶生活。

接下来由茶叶学会宋代点茶但艳梅老师为大家分享点茶制作流程，各位茶友分组斗茶，穿越时空的斗茶更受茶人喜爱，斗茶用水以活为上，一斗汤色，二斗水痕，作为胜负基本标志。大家用老师所教的方法在规定时间内击沸茶汤，看谁能使茶汤的泡沫越白越好，汤花持续时间越久越好，水痕出现的早晚，斗茶以水痕晚出为胜。

 国际茶日主题茶会茶百戏寓学于乐，茶百戏是茶知识、茶文化和茶艺术的综合体，蕴含古人对茶叶加工技术、文化历史和艺术表达的智慧，茶友们在愉快的点茶、斗茶体验活动中获得身心愉悦，同时增长了人们的物质和精神生活的需求。

学会负责人表示希望通过宣传中国茶文化的形式搭建一个展示传统文化交流的平台，让这个失而复得的千年茶艺流传开来，今后茶叶学会会通过平台和多种多样的科普活动来普及茶叶知识，让将中国传统文化传承下去。