7月17日清晨，当阳光还未洒满内江市东兴区石子镇旱地坝村的田垄，种植户刘瑞宽已扛着锄头踏进了自家的花生地，开启了鲜食花生的采收工作。

田地里，刘瑞宽熟练地挥锄松土，轻轻握住植株基部向上一提，一簇簇沾着湿润泥土的花生应声而出，空气中瞬间弥漫开一股清新的泥土气息。随手剥开一颗花生，粉白饱满的花生米映入眼帘，入口清甜爽脆，尽显夏日田间的鲜嫩本味。

刘瑞宽一边抖落根须上的余土，一边向笔者介绍：“我家种了5亩的‘天府3号’品种花生，春节后覆膜下种，地膜保温保墒，长得又快又好。”覆膜种植不仅缩短了生长周期，更让花生籽粒均匀饱满，果形端正，卖相口感俱佳。据他估算，今年亩产可达400公斤，按当前每公斤8元的售价，能带来近1.6万元的收入。刘瑞宽还表示，村里的电商助农直播间已为他售出100多公斤鲜花生，订单多来自城区或周边城市，消费者看重的正是现挖现发、带泥保鲜的新鲜度。

刘瑞宽告诉笔者，除花生外，他还种植了32亩玉米、3亩生姜，下一季度立即轮作莲花白、白萝卜、花菜、儿菜等秋冬蔬菜，确保田块全年无闲。如今在村里，精细化轮作、多元种植的科学耕作模式已广泛推广，不少农户都像刘瑞宽一样，巧算“土地账”、盘活田间效益，稳步提升种植收益。

旱地坝村党总支副书记张莲表示：“旱地坝村正依托助农电商直播平台，将村里各类特色农产品从田间地头直接送到市民餐桌，后续将引导种植户科学耕作合理搭配早熟与晚熟品种，延长各类作物的供应期，同时加快完善物流冷链体系，提升保鲜时效，让更多消费者品尝到带着泥土芬芳的田间鲜味。”