为了让家长及社会了解学校食堂，提升学校食堂服务质量，促进学校食堂规范化管理，确保师生食品卫生安全，9月12日，巴中市南江县正直镇凤仪九义校开展了食堂“家长开放日”活动。

活动前，学校召开了食堂专题工作会，就食堂管理和活动安排做出了周密安排部署，力争通过活动让家长了解学校，支持办学，提升学校食堂和办学满意度。

活动伊始，食堂分管负责人详细介绍了食材定点采购、加工制作、餐具消毒、带量食谱每日公示等工作。其间，在学校领导和食堂管理人员的陪同下，家长代表走进食堂，展现在他们眼前的是整洁卫生的环境、先进厨具设备和厨房工人的规范操作。家长代表了解了学校食堂管理流程，每一道程序都符合学校食堂管理要求，每一道菜品都达到了食品安全标准，真正保障了师生食品安全卫生。午餐时间，家长代表与学生共进午餐，体验学生菜品和服务质量。餐后交流会上，家长代表纷纷表示，学校管理规范严格，孩子在这里学习生活成长，作为家长，十分放心。

此次活动，让家长近距离感受到了学校对饮食安全的重视与用心，进一步拉近了家校之间的距离，形成了守护师生食品卫生安全的合力。未来，学校将继续努力，不断提升食堂服务质量和食品卫生安全保障水平，同时，还要把这样的“家长开放日”好形式运用到教学管理中去，让家长走进课堂，助力学校高质量发展。