藤椒是眉山市洪雅县的特色优势农业产业，近年来，洪雅县紧紧把握生态优先、绿色高质量的发展方向，围绕种植模式、产业培育、价值链条等多方面推动藤椒产业升级，向着标准化、集约化、品牌化迈进。

3月26日，在洪雅县幺麻子食品股份有限公司灌装车间内，智能化生产线正高效运转，一瓶瓶金黄的藤椒油正有序封装下线。据介绍，这批产品将销往河南、广西等地。

幺麻子食品股份有限公司副总经理赵麟介绍，公司目前拥有调味油生产线6条，自动化生产线每小时生产藤椒油12000瓶。产品除销往国内各地外，还远销海外10余个国家和地区

赵麟介绍道：“公司采用‘公司+基地+合作社’的模式保障原材料供应，目前已有30余个合作社和我们建立了合作关系。同时，我们和四川农大、华南农大等高校长期合作，对藤椒油的‘閟制’‘鲜榨’以及‘超临界萃取’三大核心制油技术进行攻关。”

以幺麻子公司为龙头，洪雅县还打造了集“育种、仓储、加工、质检、展销、研学、物流”为一体的藤椒现代农业园区，培育规模化藤椒生产加工企业7家，年产藤椒油6.5万吨，并成功带动椒农成立专业合作社36家、家庭农场56家，助力农户每年节本增收3800万元以上。

“近年来，我们通过“基地+合作社+龙头企业”模式，建立订单收购机制，保障本地藤椒原材料稳定供应。同时，培育壮大标杆企业，引进建立藤椒调味品现代化生产线，开发出藤椒油、干藤椒、保鲜椒等系列产品，建立了从种植到加工再到出口全产业链，并拓展海外市场二十余个。”洪雅县农业农村局农办专职副主任王芳表示，下一步，洪雅将积极培育壮大幺麻子食品等藤椒产业标杆企业，巩固洪雅在藤椒产业领域全国领先的地位和市场占有率。