入夏，不利于大棚蔬菜生长的高温强光天气增多。大棚内高温强光持续时间过长，容易使蔬菜出现萎蔫、日灼、病毒病等症状。菜农应及时采取措施，调控棚室环境，保证蔬菜正常生长。

高温环境下

蔬菜生长问题频发

蔬菜坐果难、畸形果多。棚内温度（尤其是夜温）过高，会加剧植株呼吸作用，导致有机营养过度消耗，抑制植株生殖果实生长，出现花小、花少、坐果难等问题，即使坐果也易形成大头、尖嘴、偏头等畸形果，严重影响蔬菜产量与品质。以豆类蔬菜为例，高温环境下植株易徒长，常出现花少、花小甚至无正常花的现象。如芸豆适宜开花温度为23℃～25℃，超过30℃会降低花粉与柱头的黏性，造成植株授粉受精困难，增加畸形果概率，甚至引发落花落荚。

抑制硼元素吸收。硼元素在花的柱头和子房中含量较高，缺乏时易影响受精。越夏茬蔬菜管理中，需特别注意调控植株长势，合理控制温湿度并科学使用植物生长调节剂，确保蔬菜生长健壮、花芽分化正常。开花前，可叶面喷施速乐硼等药剂补充硼肥，提高坐果率。

瓜类蔬菜雌花少。夏季，丝瓜、黄瓜、苦瓜等瓜类蔬菜常出现雌花数量减少、开花节位上移甚至无雌花的现象。

为何会出现这种情况？花芽分化除受遗传因素影响外，雌花减少与温度和日照时长密切相关——低温短日照条件有利于雌花分化。因此，种植越夏丝瓜、黄瓜等蔬菜时，需加强苗期管理，通过降温、缩短光照时间、增加湿度、提高二氧化碳浓度等物理措施，或苗期喷洒药剂等化学手段，促进雌花数量增加。

日灼高发。日灼主要危害果实，初期受害果实表皮呈灰白色革质状，表面变薄、皱缩，细胞组织坏死发硬，状如烫伤；潮湿环境下，腐生菌侵染后病部会长出灰黑色霉层并腐烂，严重影响蔬菜产量、品质及经济效益。

晴朗天气时，若果实缺乏叶片遮挡，朝西南方向的果面因长期受强光照射，局部温度骤升、水分蒸发剧烈，果实向阳面易因供水不足而出现灼伤。

控制日灼发生，除了控制棚内温光条件外，需避免过度摘叶，确保果实上部有叶片遮挡阳光直射。若枝叶不足，可用报纸等物品遮挡果实，减少日灼发生。

病毒病高发。高温干旱天气特别适合蔬菜病毒病发生，尤其以越夏小黄瓜和番茄表现最为突出，每年都有因为病毒病拔园的情况发生。

预防病毒病，需注意调控好棚内环境；注意预防虫害，可提前用药预防白粉虱、蚜虫等害虫；及时清除棚内杂草；建议每隔3～5天喷洒病毒A、宁南霉素、盐酸吗啉胍铜，有条件的可以配上含锌的叶面肥。

调控环境

避免蔬菜出现障碍

在炎热的夏季，菜农可以采取哪些措施避免高温强光引起的各种生理性问题？

针对大棚：棚膜上利用遮盖遮阳网、喷洒降温剂等方法，降低棚膜透光性，减弱棚内光照，起到降低棚温的目的。遮阳网遮光效果好，但使用麻烦，需每天定时遮盖，若选择的遮阳网遮光率过高，容易影响植株正常生长。降温剂清理不易，最好在旧膜上使用，可根据自身需要，选择合适的遮光手段。另外，要注意通过适当整枝，保持合理的叶片数量，促进植株健壮生长，避免阳光直接照射到果实上导致日灼。

针对拱棚：拱棚遮阳网设置在棚内较好，因为遮阳网主要通过遮挡光照降低棚内温度，其降温效果与遮光比率成正比。理论上，同样的遮阳网无论设置在棚外还是棚内，降温效果应无差异。但遮阳网设置在棚内时，可提高棚内上部空气温度，反而有利于空气流通，增强通风效果。

特别需注意的是，拱棚顶部需设置通风口，以利于通风降温。在设置顶部放风口时，应在拱棚顶部放风口处安装40目、宽度为60～80厘米、长度与拱棚等长的防虫网，尤其在麦收前后，需防范蚜虫、蓟马等害虫进入棚内传播病毒病。

放风口及时开启。高温季节，为避免棚内蔬菜出现高温障碍，需将大棚上下放风口全部打开，使棚外冷空气与棚内热空气形成对流，加速热空气排出，降低棚内温度。

合理浇水降温。夏季需小水勤浇，通过增加棚内湿度降低棚温，增强植株耐高温能力。中午棚内温度高，叶片蒸发量增大，易导致蔬菜叶片上卷。建议采用棚内安装微喷头喷雾的方式降温，此举还能增加空气湿度、预防蔬菜花柱柱头干燥、促进授粉及减少落花落果。

另外，有条件的棚室可对叶片喷洒氨基酸、黄腐酸等叶面肥，在叶片表面形成保护膜，增强叶片抗高温能力。

（综合自《北方蔬菜报》、全国农技推广网等）