3月20日，眉山市东坡区市场监管局组织执法人员到四川城市职业学院开展食品安全培训。

本次培训设眉山主会场和成都分会场，以线上+线下的方式开展，260余名校园食品从业人员参加培训。培训内容涵盖食堂食品安全管理、超市食品安全管理、库房食品安全风险控制、采购管理等多个方面。

执法人员在四川城市职业学院培训食品安全知识    

执法人员从日常检查重点环节切入，对餐饮中的原料贮存、病媒生物防治、食品留样、餐具消毒、初加工制作、烹饪加工制作等环节规范做强调，并对校园超市管理、食品采购标准和贮存管理风险相关的常见问题开展了详细分析。

下一步，东坡区将聚焦校园餐专项整治工作，切实加强对学校食堂的日常监督检查，全力营造良好的食品安全环境。