为树立正确的消费观念,倡导厉行节约、防止餐饮浪费,推动“俭”字在人民群众日常生活中内化于心,外化于行,近日,广安市邻水县九龙市场监督管理所在辖区开展了为期1个月的制止餐饮浪费专项行动。
此次专项行动,该所以经营宴席承办、自主餐、农家乐等餐饮单位为重点对象,督促餐饮单位切实履行主体责任,积极组织相关从业人员学习并落实《食品安全法》《反食品浪费法》等相关法律法规。其间,为帮助餐饮单位更好的履行制止餐饮浪费主动提示提醒义务,执法人员对重点对象进行了逐一走访,一是为其发放并张贴“光盘行动”“制止餐饮浪费倡议书”等宣传海报;二是对餐饮单位防止食品浪费提出合理化的建议和整改措施。
截止目前,该所已查办餐饮浪费案1件。
下一步,该所将进一步加大制止餐饮浪费宣传科普和违法行为查处力度,聚焦重点环节、重点对象,引导餐饮单位积极转变经营理念、优化经营方式,将厉行节约贯穿食品采购、贮存、加工、服务、标识全过程,营造厉行节俭、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的良好社会氛围。