青龙小学:科学规范管理食堂 家校共筑食安防线

2025-02-28 17:17 来源:青龙小学 2465 点击

2 月 26 日上午,青龙小学组织开展 “舌尖护航零距离”膳食监管主题活动。20 余位家长代表实地探访食堂全流程管理工作。通过“实地参观、视频监控、座谈交流”三重监督机制,构建家校共治的食安管理体系‌。

家长代表们实地参观了在食材存储仓库并通过监控视频,看到了厨房操作。

随后,学校召开了“青龙小学 2025 年春食堂收费测算工作会”,通报学校食堂采购、询价及检测等方面的工作情况:包括定期市场调研、多方比价,同时引入第三方检测机构对食材进行不定期抽检,以科学的数据保障食品安全。

会上,学校牵头,家长代表参与,共同成立了 “青龙小学膳食监督家长委员会”。双方共同探讨并确定了家长委员会工作职责、监督内容、工作要求、工作开展形式等具体内容。学校计划定期邀请家长委员会成员参与食堂管理决策会议,优化食堂科学管理体系。

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