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女性孕前多吃发酵食品能降低早产风险

2019-7-26 9:15:12 作者:宁蔚夏 来源:四川科技报 点击:805次

发酵食品具有很好的保健功效,在日本格外受欢迎,日本的保健医师曾建议,现代人每天应摄取一种发酵食品,以助健康。

最近,日本富山大学附属医院妇产科一项新的研究发现,没有早产风险因素的女性,怀孕前食用味噌(豆酱)汤、酸奶、纳豆越多,怀孕34周前发生早期早产的风险明显减少。

研究小组以78000名妇女为对象,对味噌(豆酱)汤、酸奶、纳豆的摄取与早产的关联性进行了探讨。结果表明,每周食用味噌(豆酱)汤1次或以上者、每周食用酸奶5次以上者,以及每周食用纳豆3次以上者,均比不用食或食用量少的人发生早期早产的风险低。

研究人员认为,早期早产宝宝有很大机会因为细菌感染而留下后遗症。酸奶和纳豆等发酵食品中含有丰富的益生菌,对健康有积极的促进作用,作为保健食品,具有提高人体免疫力,预防细菌和病毒感染的效果。以往欧美曾有食用酸奶减少早产风险的报道,但尚无作为味噌汤和纳豆等日本特有的发酵食品的研究。此次约为78000名怀孕女性的发酵食品摄取频率的评价和探讨,在世界上尚属首次,具有非凡的意义。

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