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突击快检火锅店保食品安全

2017-6-30 10:42:56 作者:何婉玉 来源:四川科技报 点击:17次

近日,南充市仪陇县市场监督管理局食药稽查大队、金城市场监督管理所的执法人员对金城镇内餐饮服务单位进行现场取样快检。

检查期间,执法人员针对辖区内10户火锅店、汤锅店以及夜市餐饮摊位点等重点场所进行现场检查,重点针对其汤料、用油进行取样,并现场快速检测其中是否添加罂粟壳(吗啡)。在快检过程中,执法人员始终遵循科学规范、公开透明的原则,在各餐饮服务单位负责人的陪同下,规范实施操作,确保检测结果的客观性和真实性,同时做好宣传教育,要求各餐饮服务单位进一步提升安全责任意识。此次检测结果均呈阴性,暂未发现辖区内存在汤底添加罂粟壳的违法行为,食品安全情况总体良好。下一步,该所将继续加强监管力度,切实保障人民饮食安全。


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