近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,引起全社会强烈共鸣。对此,广安市广安区市场监管局认真贯彻落实中央精神,积极采取行动,加大宣传力度,坚决制止餐饮浪费行为。
强化对全区餐饮单位的宣传引导。结合文明城市创建工作开展,在全区各餐饮店大堂、包厢增添“光盘行动”等标识牌。鼓励餐饮单位创新服务模式,提醒顾客适量点餐,提供4人餐、5人餐等多种配菜方式供顾客选择。在岷山世纪饭店等餐饮单位张贴“吃多少,点多少”“免费打包”等宣传标语,倡导“节约用餐,杜绝浪费”,让顾客在享受美食的同时受到潜移默化的影响。
强化对单位职工食堂运营管理。在食材方面,合理采购、科学管理,避免积压造成浪费;在就餐方面,提示就餐人员按需盛饭打菜,做到厉行节约、反对浪费。
强化对内部职工的宣传。通过单位工作群广泛、有效引导单位职工摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态,提倡红事新办、白事简办,厉行节约,反对铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝等行为,大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
广安区市场监督管理局局长赵功能表示,下一步,市场监管部门将继续通过加强宣传、检查和督促,推动全社会形成的良好风尚,形成餐饮酒店文明用餐的良好氛围。